Características principales
Dimensiones: 36 cm (largo) × 26 cm (ancho) × ≈5 mm de grosor, tamaño versátil para diversas tareas culinarias.
Material: Polipropileno resistente y de alta calidad, ideal para uso constante y limpieza frecuente.
Color: Azul, indicado para uso con pescados o productos del mar, ayudando a evitar contaminación cruzada según protocolos de higiene alimentaria.
Compatible con refrigeración o congelación sin afectar su integridad.
Beneficios destacados
El color azul ayuda a organizar y separar las tareas de corte, mejorando la seguridad alimentaria.
Construcción sólida en polipropileno, resistente al uso diario y fácil de desinfectar.
Su tamaño la hace ideal para estaciones de trabajo con espacio reducido sin sacrificar capacidad operativa.
Ideal para comedores institucionales, cocinas de restaurantes, cocinas de hospitales o comedores colectivos.
